Projectes /
Un edifici que obre camí:
el cas del Hub Forestal
Bioproductes amb biomassa forestal mediterrània
Associació de Productors de Tòfona de Catalunya
Cooperativa Sambucus
plantes aromàtiques i medicinals
PRISMA, fusta i innovació:
un projecte transformador
Soriguera, una aposta pels paisatges resilients
Maquinària MALWA
Serveis /
Desenvolupament de producte
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Projectes a escala
Àmbits de treball /
Fusta
Tòfona
Plantes aromàtiques i medicinals
Química verda
Pinyons
Planificació i gestió del medi
Innovació en treballs forestals
Trufa
Cultivo de trufa
en el Mediterráneo
La trufa negra (Tuber melanosporum) representa una gran oportunidad para nuestro territorio. En Cataluña disponemos de condiciones agroclimáticas excelentes para su cultivo, pero aún queda mucho camino por recorrer para aprovechar su potencial. Desde el Hub Forestal, con el apoyo de las investigaciones realizadas en el Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC), ofrecemos un servicio integral de asesoramiento para la plantación de árboles inoculados y la comercialización de la trufa.
El objetivo es promover paisajes resilientes: nuestra actividad responde a la necesidad urgente de gestionar el mosaico agroforestal del territorio mediterráneo para reducir la vulnerabilidad del paisaje ante los incendios, así como para activar economías locales. Trabajamos para maximizar la rentabilidad, sostenibilidad y resiliencia del cultivo de la trufa.
Trabajamos codo con codo
junto al territorio
Trabajamos juntos para identificar cuáles son los emplazamientos óptimos. Aplicamos las técnicas de inoculación y plantación más eficientes para cada lugar y realizamos seguimientos agronómicos personalizados centrados en la transferencia de conocimiento científico, adaptados a la realidad rural.
Acompañamos al sector productivo en todas las fases del proyecto: desde el estudio inicial de suelos y microclimas, pasando por el diseño del sistema de cultivo y la gestión técnica de la plantación, hasta la recolección y comercialización del producto final. Además, colaboramos con las administraciones que quieran promover la implantación de trufa en su territorio con el objetivo de hacerlo más resiliente.
Nuevas tecnologías
en producción de trufas
La aplicación de metodologías desarrolladas por el CTFC ha permitido obtener producciones de trufa en solo cinco años, reduciendo significativamente los plazos habituales de ocho o diez años. Esta eficiencia es fruto de la investigación y la innovación aplicadas, pero también del compromiso con una gestión sostenible que contribuye a la bioeconomía del territorio y a la creación de paisajes forestales más resilientes ante el cambio climático
Nuestro compromiso
Nuestro asesoramiento se basa en el análisis del paisaje para determinar las ubicaciones óptimas que permitan lograr resiliencia y, posteriormente, obtenemos un diagnóstico preciso del potencial productivo de cada finca. Determinamos qué zonas son más aptas para el cultivo a través de mapas de suelos y datos climáticos en Cataluña, territorio que cuenta con más de 160.000 hectáreas potenciales donde actualmente solo se cultivan unas 1.500.
Este trabajo inicial se complementa con protocolos de evaluación de la planta inoculada con trufa negra; instalación de sistemas de riego y sensores para el control de temperatura y humedad; y un seguimiento agronómico continuado que permite tomar decisiones fundamentadas para optimizar las posibilidades de éxito del cultivo.
Ofrecemos formaciones prácticas, jornadas técnicas y recursos adaptados a las necesidades del sector productivo, para que pueda desarrollar sus proyectos con autonomía y criterio técnico.
Paisaje vivo,
economía sostenible
La truficultura aporta valor económico y contribuye a construir una economía arraigada en el territorio. El cultivo de trufa genera un mosaico paisajístico, favorece la biodiversidad, fija carbono y refuerza la vitalidad del suelo, lo que lo convierte en una herramienta clave para la sostenibilidad rural.
Nuestros servicios son fruto de una experiencia adquirida durante más de treinta años. La colaboración entre el Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC) y la Universidad de Lleida (UdL) ha permitido validar sistemas de cultivo que han acortado radicalmente los plazos de producción, incluso en zonas fuera de las áreas truferas tradicionales. Ponemos al servicio del mundo rural las herramientas e infraestructura propias de la investigación científica y, a través del Hub Forestal, transferimos al territorio este conocimiento a escala mediante demostraciones piloto y soluciones personalizadas.
¿A quién
nos dirigimos?
Desde el Hub Forestal asesoramos al sector productor rural, tanto a personas que quieran diversificar sus explotaciones con un cultivo de alto valor añadido, como a cooperativas que busquen mejorar la trazabilidad y la calidad del producto, a iniciativas emprendedoras agroforestales comprometidas con la economía local y a quienes quieran apostar por un modelo de territorio resiliente que conecta innovación, tradición y sostenibilidad. Si quieres iniciar o mejorar tu proyecto trufero, contacta con nosotros. Ponemos a tu alcance el conocimiento científico, la experiencia técnica y el apoyo práctico para hacerlo realidad.
Ven a conocernos y descubre cómo la trufa puede convertirse en un motor verde y rentable para tu territorio.
